今日は試作で穴子めしをつくってみました。 穴子を柔らかく煮て 土鍋で炊き込みます。 個人的には好きな味に仕上がりました。 愛媛と言えば鯛めしですが、 穴子めしもいいのではないでしょうか。 今日もお疲れさまです。 にほんブログ村
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