今日の賄いは〜超定番の←最近マンネリ気味（笑）生姜焼きと〜 アジフライ〜 ガッツリ食べて 元気に頑張りましょう！ 今日もお疲れ様です。

買ってから5年ぐらい経った 冷蔵庫がまた故障しました。 修理中w 業務用の冷蔵庫は、 何十万もしてめちゃくちゃ高いのに ほとんどが5年ぐらいで壊れます。 5年で壊れるように時限爆弾でも ついてるのかな？（笑） 今日もお疲れ様です。

左膝の具合がだいぶん良くなってきたので リハビリもかねて 久しぶりに松山城まで登りました。 夕焼けが綺麗でした( ´∀｀) 夕陽に照らされた松山城 今年の4月から体調を崩して 左膝が腫れて血が溜まったり 左手首が腱鞘炎になったりで 全く運動はしてなかっ…

いつもお世話になってる 業者さんから いただきました。 升々繁盛米 頑張りますw 今日もお疲れ様です。

ただ今特選コースの ご飯物は 松茸の土鍋ご飯か ウニと鯛とイクラの土鍋ご飯か どちらかお客様にえらんでいただいております。 これがなかなか究極の選択なようで お客様が悩まれてしまうことがしばしば… どちらがよろしいでしょうか？ どっちもはダメですよ…

今日の賄いは〜 鯛にゅうめん と、八幡浜産秋鯖の香味焼き フワフワだし巻き玉子♪ 今日もお疲れ様です。

10月1日火曜日 だんだん秋が深まってくると 皆さん蟹🦀が食べたくなるのか今日は渡り蟹が出まくりました。 身は全部ほぐしてあるので そのまま食べれます😊 今日もお疲れ様です。

ずーっと体調が悪くて 膝も悪い。 そうなると必然的に 休日は自宅に引きこもりに なりがちな今年… 去年は毎月石鎚山に登ってたのにな〜と 思いつつ… 最近の休日は映画ばかり観ています。 昨日は【アメリカンスナイパー】を観ました。 前にも観たのですが ま…

先日の休日 久しぶりに メインカメラで 撮影しました。 膝を痛めてから 全然登山に行けてないので メインカメラの出番が少ない… 今日もお疲れ様です。

今日の賄いは 和風ハンバーグと〜 唐揚げ 最強タッグです（笑） 今日もお疲れ様です。

好きな映画シリーズのひとつ トムクルーズの ミッションインポッシブル。 1作目から全部観てまして どれも面白いのですが 特に2作目が好きなので また観たくなり DVDを購入しました。 TSUTAYAに寄ったらあったので〜 それとついでに ローグネイションと フォ…

今日仕入れた松茸の中に 珍しい松茸が入ってました。 2本がくっついてます。 これはかなり貴重じゃないかな？ もしかしてすごく高く売れたりw 今日もお疲れ様です。

あまりにも体調が悪いので 血液検査をしてもらいました。 その結果… ちょこちょこ数値が 高かったり低かったりは ありますが 大した異常はないとのことでした。 あとは出来るだけ休養と睡眠を とってくださいとのこと。 それができればとっくにやってるんで…

9月22日午前6時過ぎ 21日の仕事がやっと終わりました。 朝に仕事最後のゴミ出し…（笑） 今週も毎日20時間以上のハードワークでした。 いったいいつまで体が持つかな〜？ これではいつまでも膝も治らない… う〜ん…どうしようかな。 とりあえず帰って寝ますw …

毎年この時期に大分の業者さんから 箱でかぼすをいただいてまして 今年も送っていただきました。 毎年ありがとうございます いっぱいあるので 半分は絞ってポン酢を 作ろうと思います。 あとは焼き魚に添えたり ハイボールに入れたりと 使い方はいっぱいある…

スタッフが タイ🇹🇭に旅行に行ってたので お土産を買ってきてくれました。 しかしもう何年も旅行✈️に 行ってないな〜 どこでもいいから旅行に行きたいな〜 今日もお疲れ様です。

今日の賄いは 味噌カツ 名古屋の本場の味噌カツは 食べたことありませんが 赤味噌と白味噌を合わせて こんな感じかな〜と作りました。 自信はあまりありません（笑） 今日もお疲れ様です。

今日の賄いは ウニの焼きおにぎりを作りました♪ まずはウニの土鍋ご飯を炊いて〜 おにぎりにして〜 焼いて〜 出来上がり☆ それとイサキの煮付けと〜 茶碗蒸し〜 少し涼しくなってきましたね〜 今日もお疲れ様です。

9月17日火曜日 午前6時起床 午前7時店に到着しました。 さて、これから仕込みです。 今日もお疲れ様です。

串カツの超有名店 串カツ田中に 初めて行ってきました。 満席で３０分以上待って やっと入店 生ビールはプレモル 突き出しのキャベツとタレ これが取り皿…灰皿ではありませんw 焼きそば 焼きナス ポテトサラダは自分で好みに潰して仕上げます。 出来上がり …

今日の賄いは 愛媛の秋の郷土料理 【芋炊き】 秋の里芋は美味しいですね〜♪ 今日もお疲れ様です。

通勤途中に 前に停車しているバイクに 乗ってる人のTシャツの背中に デカデカと書いてる文字を 読んでみると… ええやん！松大ってw さすが松山大学w ちなみにウチのアルバイトの子は みんな愛大生です。 今日もお疲れ様です。

今日は久しぶりに 新しい器を 購入しました。 早速今日から使いますよ〜😊✨ 今日もお疲れ様です。

今日の賄いは 定番の〜 豚ロースの生姜焼き ご飯がすすみます🍚 ビールもすすみます🍻 今日もお疲れ様です。

最近は滅多に飲みには出ないのですが たまに食事してから 飲みに行った時の 2次会か3次会によく行くお店 松山市2番町にある【アジアンBAR阿龍】 とても落ち着いた雰囲気で お酒とアテにぴったりのお料理を 楽しめます。 一人で行きやすいのもいいですね。 も…

お付き合いのある社長さんとの 会食の後 2次会は クラブJewel（ジュエル） 手頃な値段で 楽しめる いいお店です。 ウチのお客様に 2次会でどこかいい店ある？ って聞かれると こちらのお店をご紹介しております。 この日もずーっとワイワイと盛り上がりまし…

今年の秋の前菜は こんな感じにしてみました。 椎茸は一応栗🌰に見立ててます^^; 秋の山に登山に行きたい🍁 今日もお疲れ様です。

以前からよく噂を聞いていた 松山市2番町にある肉懐石のお店 【懐石おか多】で お付き合いのある 社長さんと 会食しました。 まずはビール ここで日本酒 ここからワイン A5ランクヒレステーキ 十割蕎麦 デザート お酒も種類が豊富です。 和牛のいろいろな部…

今日の賄いは〜秋満開（笑） 里芋と栗としめじの土鍋ご飯と〜 カンパチの照り焼きと〜 かぶの風呂焚き 食欲の秋ですね〜w 今日もお疲れ様です。

8月31日の仕事が 9月1日の午前6時30分過ぎに 終わりました。 午前8時に起きて 午前7時に帰宅… 何かおかしいような気がするな〜（笑） 今日もお疲れ様です。