少し前から肉巻きおにぎりなるものをよく聞きます。
食べたことはないのですが、専門店があるぐらいだから美味しいのでしょう。
それを自分で作ってみたくなったのですが、
急には材料の肉がありません......
それならばと肉の代わりに魚で作って見ました〜[emoji:i-194]
鯛と太刀魚でつくりました。
おにぎりを握り魚を巻きつけ
焼くとご飯が硬くなるので蒸し器で蒸しあげます。
味付けはシンプルに塩だけで。
鯛には大葉の千切りを乗せ
太刀魚には白胡麻をのせて出来上がり！
味はまぁまぁといったところですね。
でもかなり手間がかかるので
これだったらお寿司の方が簡単でいいかも（笑）
今日もお疲れ様です。
