今日の夜の営業は久しぶりに静かでした。
言い方を変えれば暇でした^^::
そうだったらいつも遅くまで仕事してるんだから
早く片付けて帰ればいいやん！と思われますが、
そんなに甘くないのが飲食業（笑）
店が暇だったらいつもできないところの掃除したり〜
メニューの試作品をつくったり〜
伝票整理したり〜
インターネットの店のページを編集したりと
あれやこれややることがあります。
そして結局いつもと帰る時間が同じという悲しい現実。
これが飲食業。
同じ飲食業の方々一緒に頑張りましょうね！
今日もお疲れさまです。
