今日時間があるときに
前からつくってみようと思っていた
料理をつくりました[emoji:i-194]
まずごぼうをささがきではなくてもっと細い千切りにして
きんぴらごぼうをつくります。
それをブリの刺身の上にのせて芽ネギを添えてできあがり[emoji:i-234]
その名もブリごぼう←そのままです(笑)
ブリとごぼうがよく合って
普通にお醤油をつけて刺身で食べるより美味しいと思います。
もう少し改良して近々おすすめメニューに登場しますので、
よろしければ是非とも[emoji:i-277]
今日もお疲れさまです。