松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2013-09-23から1日間の記事一覧

至高の懐石料理店

今日のお昼仕込みをちょっと抜け出して 最近毎月通っている松山の懐石料理店小椋さんに 行ってきました。 なぜ毎月通っているかというと....それだけの価値があるからです! そして行く度にいろいろ勉強させていただいてます。 料理はもちろん、器の使い方、…