今日蓮根があったので オヤツに蓮根チップスを作りました☆ 160度の油でじっくりと揚げて よく油を切って塩と青海苔をふりかけます。 蓮根のパリパリ感と自然な美味しさに青海苔の味が加わってとっても美味しかったです(*^^*) スナック菓子を買ってきた方が …

今日もおかげさまで 満席で忙しい一日でした。 ありがとうございます。 営業が終わってこれから片付け、 仕込み、掃除、発注とやることは山積みですが、 お腹が空いたので今日はドーンと ステーキ丼作りました。 真夜中でカロリーが高そうですが、 腹が減っ…