松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2014-02-17から1日間の記事一覧

ドライトマト

今日仕込みでドライトマトを作りました☆ 焼き魚の付け合わせに何がいいかな~と ずっと考えていてドライトマトがいいんじゃないか! と、思いついたので(*^^*) 作り方はとっても簡単(笑) ミニトマトをヘタをとって半分にカット 塩を降りかけて30分置きます…