松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2018-03-01から1ヶ月間の記事一覧

サワラと野菜の黒酢あんかけ

今日は賄いで サワラと野菜の黒酢あんかけ を作りました。 野菜は玉ねぎ、ナス、人参、じゃがいも、蓮根、アスパラと野菜たっぷり🍆 黒酢を使うとコクがあっていいですね。 定番の賄いになりそうです。 今日もお疲れ様です。

今朝は大雨

3月5日月曜日 いつものように6時半に起きて 外を見てみると雨が降っていました。 朝6時半の空 通勤途中もかなりの雨 そして7時に店に到着すると 凄い大雨.... youtu.be でもお昼前にはやんでよかったです😊 今日もお疲れ様です。

ソロトレッキングのすすめ

久しぶりに書店によって 見つけた本 即買いです。 この本にはソロトレッキングの魅力と ノウハウが詰まってます。 分かる人には分かると思うのですが、 一人で登山してると すべての煩わしいことから 解放されたような感覚になって クセになってまた行きたく…

渡り蟹のソース

なの花では 渡り蟹のソースを 1週間かけて仕込みます。 youtu.be 完成♪ 今日もお疲れ様です。

サーティーワンお父さんスペシャル

ソフトバンクと サーティーワン コラボ商品 その名も お父さんスペシャル! 甘ったるくなくて あっさりしていて美味しかったです😋 連れはナッティソルテッドキャラメル←名前長い笑 今日もお疲れ様です。

海老フライ

早いもので今日から3月! と、いうことで 今日の賄いは海老フライ🍤←3月全く関係なし(笑) 最近ブログの内容がない…😅 今日もお疲れ様です。

新じゃがの土鍋ご飯

今日は賄いで 新じゃがの土鍋ご飯を 炊きました。 具材はシンプルに新じゃがだけで。 見た目は地味ですが、 素朴で好きな味ですね。 それとぶりと新じゃがと豆腐の照り焼き もう3月ですね。 今日もお疲れ様です。