店を始めてから長年愛用していた 魚の骨抜きが折れてしまいました。 業務用の骨抜きで丈夫なものですが 毎日毎日魚の骨を何本も抜いてたら こうなりますよね。 新しい骨抜き探さないと、骨が抜けない… と、いうことで今日の魚料理は骨が付いてます。 冗談で…