太刀魚をふっくらと焼いて カラスミをのせて サッと炙った カラスミ太刀魚 日本酒🍶にとても合います♪ 今日もお疲れ様です。

4月22日水曜日 今日も朝からせっせと仕込みしてます。 鯛の子の湯葉包みできました♪ オーダーが入ってから 出汁で煮て柚子を添えてお出しいたします。 今日もお疲れ様です。