松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2022-07-17から1日間の記事一覧

上の店が休みの時は…

2022年7月17日 日曜日 今日は上の店が休みです。 上の店が休みの時は… 上からの水漏れの心配をしなくていいので 安心して営業できます😊 多分明日も休みなので、明日も水漏れの心配無しw やれやれ(笑)

飲食店経営を続けるということは

飲食店経営をずーっと何年も 続けていくということは ゴールの無いマラソンをずーっと走ってるようなものだ。 byなの花w

睡眠時間が1時間でも

昨日の睡眠時間は1時間w ですが1時間でも寝ると 少し復活します。 睡眠は大事w

当日よく休む男子スタッフが貧弱

今なの花では 男子スタッフが2名 女性スタッフが3名働いています。 その中の男子スタッフが 当日よく休ませてくださいと連絡が来ます。 休む理由は 頭が痛いからとか 体調が悪いから 前日バスに乗って気分悪くなったからとか。 休みたければ休めばって思いま…