2024年4月13日土曜日 そろそろ春も終わり 初夏の食材が出始めました。 その食材の1つ、そら豆が今日入荷しました。 大きいですが 鞘から出すと少ししか入ってません 塩茹でしてさらに皮を剥くと… さらに小さくなります このさやがもったいない… 毎年そら豆を…