カレーって飲食店の賄いの定番ですが、
ここ2ヶ月つくっていませんでした。
特に理由は無いのですが、ただなんとなく.....
で、先週の土曜日にふと『なんかカレーが食べたいな～』と思い、
今日つくりました～♪
カレーといってもいろいろありますが、
今日つくったカレーは....トロトロチキンとまとカレー！
手羽元とトマトをトロトロにとろけるまで煮込むこと４時間。
手羽元の身と骨からいいダシがでて、トマトの風味もしてなかなかいい感じ。
最後にタイム（香草）を入れて完成です。
たっぷりつくったので今日と明日はカレーで、もしかしたら明後日もカレーかも....（笑）
明日はトンカツつくってかつカレーにしようかな～♪
ダイエット中ちゃうんかい！！！←世間の声（笑）
