先日、かなり久しぶりにランチに行きました。
それもフレンチレストランに！！
フレンチレストランに足を運ぶのは何年ぶりかな？
私の記憶が確かならば１１年ぶりぐらいです。
イタリアンやカフェとかはたまに行きますが...。
そして店に入り、席に案内されて周りも見渡してみると、
こじんまりとしながらも窓が広くて開放感があり、
内装はシンプルかつゴージャスな感じで小物とかもとってもオシャレ。
ランチコースは３種類あり、そんなにお金持ちではないので（T_T)
一番安い１５００円＋消費税のコースを注文しました。
それでも前菜とメインはそれぞれ２種類ありどちらか選べるプリフィクスコース。
その時点ですごいな～と感心しました。（うちの店でもやったことがあるのですがかなり難しいです）
そしていよいよ料理が運ばれてきました。
まず前菜
タケノコのババロワ、穴子のゼリー寄せだったかな...どちらも美味しくてとくにババロワのふわっとした食感が印象的
つづいてスープ
ズッキーニとジャガイモのスープ....見た目よりあっさりとしてて一気に飲んじゃいました。
そしてメインは魚とお肉の２種類あり魚はよく食べるのでお肉をチョイス
地鶏もも肉のプロバンス風ファルシ....野菜を地鶏で巻いて焼き上げておりソースもとっても美味しく、
なにより鶏肉が柔らかくしっとりと仕上がってるのにビックリ！
今度作り方教えてもらおうかな（笑）
最後にデザート盛り合わせとコーヒーか紅茶がつきます。
このデザートも種類があってそれぞれがきっちりつくってありもう降参（笑）
参りました。とても美味しゅうございました。そして勉強させていただきました。
聞けばコース内容は週代わりで変わるそうなので、また楽しませてもらいに伺います。
ついでにオーナーのジョークもお昼から冴え渡って笑わせていただきました。
もうそろそろ一周年を迎えるそうですが、すでに貫禄のあるとっても素敵なお店です。
【プチ、スリーズ、エ、ヒメ】
松山市３番町１丁目９－８３階 ０８９－９４７－０１３９
