松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

肉料理ひら井ですき焼き

たまには焼肉以外の肉料理を

 

食べに行こう!となりまして

 

寒くもなってきたので

 

すき焼きがいいな〜と思い

 

松山市2番町にある

 

肉料理ひら井に行ってきました。

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八坂通り沿いにある大型店です。

 

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お洒落な個室に案内してくれました。

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ビールはプレモル🍺

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もちろんすき焼きを注文♪

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付きだし

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すき焼き以外にもいろいろ注文しました。

スモークサーモンのサラダ

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牛スジ煮込み

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レバカツ

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タコ唐揚げ

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そしていよいよすき焼きの登場です✨✨✨

テーブルでスタッフが作ってくれます。

まずは肉が焦げ付かないためにザラメをしいて〜

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 肉を焼いて〜

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割り下を少しだけ入れ

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まずは肉だけでいただきます。

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あとは野菜と肉を入れて

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出来上がり♪

 

甘さとかは自分で好みに調節できます。

 

お肉も黒毛和牛専門店だけあって

 

柔らかくて美味しくいただきました。

 

たまにはお店ですき焼きもいいですね😊

 

今日もお疲れ様です。