松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

12月31日2018年の仕事終わりました

 2018年12月31日

 

午前4時45分

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2018年の仕事が全て終わりました。

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今年はとにかく身体がキツくて(しんどくて)

 

めまいなんかしょっちゅうで

 

途中何度も倒れそうな感覚になってたので

 

無事に終われたのが不思議なぐらいです。

 

体調が悪いと精神状態も

 

どうしても不安定になりがちで

 

ご迷惑をおかけしてしまい

 

申し訳ございません。

 

今年乗り越えられたのは

 

家族、スタッフ、お客様、業者さん、友人、知人と

 

たくさんの方々に支えられ

 

また助けられたおかげだと思っております。

 

心より感謝いたします。

 

私自身の仕事としては

 

毎日、その時その時の自分が

 

できることを全力でやらせていただいたと

 

はっきり言い切れます。

 

ですが失敗もあり

 

反省点もあり

 

まだまだ至らぬ点があるのも

 

重々自覚しておりますし

 

自分の中でも

 

まだこんなもんじゃないだろという

 

思いもありますので

 

もうそれほど長くは続けられないかもしれませんが

 

今の店で仕事をさせていただいてる限りは

 

もっともっと来ていただいたお客様に

 

喜んでいただけるよう、楽しんでいただけるよう

 

日々精進する心構えでございます。

 

趣味の登山に関しましては

 

そんなに体調が悪いならやめればいいと

 

言われますが

 

私なりに身体と精神状態のことを考えて

 

登っていますので

 

リスクはありますが温かく見守っていただけると

 

嬉しく思います。

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さて来年は今年よりもさらに飲食業は

 

逆風で厳しい状況になるでしょう。

 

どうなっても悔いのないよう

 

覚悟をもって頑張らせていただきます。

 

今年も本当にありがとうございました。

 

新年も何卒よろしくお願いいたします。

 

よいお年をお迎えください。

 

2018年12月31日

 

なの花 高橋邦親

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