またまたオムライス練習

2023年4月3日月曜日

今日も賄いでオムライスの練習です笑

チキンライスを土鍋で炊いてー

赤ワインソースを作ってー

卵を割って巻いていきます。

ここからが本番w

1回目

2回目

3回目

ソースをかけて完成

少し上達したようにも思えますが

仕上がりが安定してない…

毎日お客様に出すオムライスを何十皿も作ってるシェフを尊敬します。

また練習しますw

今日もお疲れ様です。