2015-06-30 スズキのポテト焼き 日々の出来事 夏のお料理の焼き物で スズキのポテト焼きを作りました。 今が旬の瀬戸内産のスズキはそのまま塩焼きにしても 十分美味しいのですが 一手間加えましてジャガイモをマッシュポテトのようにして 上に乗せて焼き上げます。 スズキとポテトがよく合って美味しくできたと思います。 コース料理と一品料理でご用意しておりますので よろしければ是非ご賞味くださいませ。 今日もお疲れさまです。 にほんブログ村