松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

鱸(すずき)香味焼き

今お出ししている

 

焼き物料理

 

鱸(すずき)の香味焼き

 

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特製のタレに漬け込んで

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皮目はパリッと

 

身はふっくらと焼きあげます。

お酒のアテにいいですよ〜😋✨

 

今日もお疲れ様です。