今の店を始めてから丸１１年と半年が経ちますが、 未だに慣れない事があります。 それは。。 睡眠不足です。。。(@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ 店を始める前から何年も飲食店で働いていて、 この業界は毎日長時間勤務が当たり前なので、 その時はある程度慣れてはいたの…