松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

日々の出来事食べ物

今年も鮎が美味しい時期になったので鮎の一夜干しを仕込んでます。約一晩干してじっくりと焼きあげます。頭から全部食べれます。なの花の初夏の味覚ですねー♪ お酒のアテに是非🍶 今日もお疲れ様です。