松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

日々の出来事おすすめ本

世界的に有名なフランス料理シェフ三國清三さんの自伝【三流シェフ】三國さんの料理や仕事に対する姿勢や考え生き様まで赤裸々に書かれてあり物凄く勉強になりました。料理人必読だと思います。今日もお疲れ様です。