おすすめ本
映画はよく観ますが ドラマ普段は観ないのですが 久しぶりに観てみようと思ったドラマ Netflixオリジナル【サンクチュアリ聖域】 シーズン1を観終わりましたが めちゃくちゃ面白い❗️ 主人公の豪快な暴れぶりが観ていてスカッとする（笑） シーズン2が楽しみ…
世界的に有名なフランス料理シェフ 三國清三さんの自伝 【三流シェフ】 三國さんの料理や仕事に対する姿勢や考え 生き様まで赤裸々に書かれてあり物凄く勉強になりました。 料理人必読だと思います。 今日もお疲れ様です。
2021年6月13日 RIZIN東京ドーム大会のメイン 朝倉未来vsクレベルコイケ 2ラウンド朝倉未来が三角絞めで １本負けしました。 相手のクレベルコイケはかなりの強敵なのはわかっていて それでも朝倉未来なら勝つのではと思っていましたが 結果は完敗に近い内容…
気になるタイトルの本を見つけたので 読んでみました。 【長生きしたけりゃ小麦は食べるな】 長生きしたけりゃ 小麦は食べるな 作者:本間 良子 アスコム Amazon もともとご飯派で、パンや麺類などは時々食べるぐらいなのですが この本を読んでみて しばらく…
所沢のタイソンの異名を持つ アウトロー界の生きる伝説 久保広海の自伝本が ついに5月29日に東京キララ社から発売されます。 かなり前からその強さで話題になってるアウトローで ステゴロ最強伝説とか タイマンの喧嘩無敗とか 数々の伝説が以前からネット上…
ひとりならではの楽しみ方が 書いてあってとても共感できます。 読みながらそうそう！と何度も頷いていました。
月刊食堂2017年12月号 表紙を見て思わず購入しました。 一番大きく載っているのは 日本の外食産業で一時代を築いた （株）ちゃんとフードサービのカリスマ社長 岡田賢一郎さん。 神戸にいた時ここの会社で働きたいと思ったこともあり この方は今何を考えどう…
堀江貴文さんの本 【なんでお店が儲からないのかを僕が解決する】 このタイトルを見て気になったので 購入しました。 著者独特のの目線で 飲食店の気になる点など書かれています。 これはこれで勉強になりました。 今日もお疲れ様です。
見た目によらず意外と本好きな髙橋です。 今読んでる本がとても面白くて勉強にもなるので是非ご紹介したいと思います。 タイトルは【シェフを「つづける」ということ】 イタリアで料理の修業を始めた１５人の その１０年後を取材したドキュメンタリー そこに…
