今日は最近では珍しく、
常連のお客様だけで満席でした。
それも月に一度は来てくれる方々ばかりで、
あーどうもどうも、いらっしゃいませ〜♪を連発してました(笑)
店の雰囲気もいつも以上に和やかで、和気あいあい。
常連のお客様は店のことや私のことをよく知ってますし、
私もその方の料理の好みなどもちろん覚えてますので、
変な緊張感もなく楽しいひと時でした。
もちろん新規のお客様といろいろお話や料理でやりとりするのも、
刺激があって楽しいですが、
たまにはこういう常連さんだけの日もあっていいかな〜と思いました。
とってもほのぼのとした雰囲気で仕事することができて
ありがとうございます(*^^*)
写真は定番料理の【鯛の揚げ出し柚子おろし】