今日は火曜日の平日、
それほど予約も多くは入ってない。
ということはそれほど忙しくないだろうと
今までの経験上つい思い込んでいました。
それがいけなかったのです....反省
当日予約が次々入り店はあっという間に
ほとんど満席。
それから閉店まで走りまわってました。
なんとか無事に終わったものの反省するところが
かなりあった一日でした。
すみません。今後に活かしますm(_ _)m
でもその中でスタッフが頑張ってくれたのは
本当にありがたいですね。
素敵！！！（笑）
口ではなかなか言えないけど本当はそう思ってるからね〜♪
いつもありがとう。
写真は今日よく出た【あわびの雲丹ソース焼き】
好評でした
