今日5月20日は午後から雨…
もうそろそろ愛媛も梅雨入りでしょうか。
今日は早い時間にご予約のお客様が皆様同時にいらっしゃり、ちょっとバタバタしてしまいました。
どんな時でも焦っちゃいけないですね…反省。
そしてそのお客様のあとは、
最近では珍しくお客様が来られなかったので←雨の影響かな？
久しぶりに早じまいしました。
しかーし、早く閉めたからといって
早く帰れないのが飲食業（笑）
閉店してから普段出来ない所の大掃除をしました。
こういう時じゃないと出来ませんから…えぇ…
換気扇のダクトからガスコンロのしつこい油汚れを超強力な洗剤でひたすらゴシゴシ…
この超強力な洗剤はキレイになるのですが目に入ったりしたらそれはもう大変な事になる！
それほど強力！
まぁまぁ命がけ（笑）
そして一人の孤独で危険な掃除も無事に終わり休憩しながらこのブログを書いてます。
フーやれやれ(^^;;
ちなみに今日の賄いは鰹タタキと桜海老の土鍋ご飯でした。
スタッフも今日もお疲れ様。
雨の中気をつけて帰ってね。
