今年初の芋炊き

愛媛県の秋の郷土料理【芋炊き】

今年はまだ食べてなかったので

作りましたw

具材は里芋、牛蒡、シメジ、人参、蒟蒻、豚バラ肉

コトコトじっくり煮ていきます。

完成♪

里芋がホクホクでそれぞれの具材からも

いい味が出て美味しくできました😋

今日もお疲れ様です。