松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

瀬戸内産塩水うに

瀬戸内海で取れたうにを

 

ミョウバンなどの添加物を一切使わず

 

塩水につけた生うに

 

瀬戸内産塩水うに

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入荷しました。

 

ウニの自然な甘みと旨味

 

ほのかな塩味

 

美味しいです。

 

ぜひご賞味くださいませ。

 

今日もお疲れ様です。