松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

辛くない和風麻婆豆腐

2023年8月22日火曜日

 

今日は賄いで

 

辛くない和風麻婆豆腐をつくりましたー

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ニンニクと生姜をごま油で炒めて
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豚ひき肉を入れてー
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出汁と味噌と醤油を入れてー煮込んでー
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にらとネギを入れてー
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サッと煮て完成!
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個人的には好きな味ですが…

 

スタッフに好評ならまた作ります。

 

今日もお疲れ様です。