虎魚の煮付け

今日はお客様のご要望で

瀬戸内産の虎魚を仕入れました。

なかなかのブサイク面です（笑）

でも味はとっても美味しい。

虎魚といえば唐揚げが定番ですが、

身の美味しさを味わってほしいので

煮付けにしました。

とっても美味しくできました(*^^*)

虎魚はコラーゲンたっぷりなので

お肌がプルプルになりますよ～♪

これから旬の虎魚料理、是非ご賞味くださいませ。

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