松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2017-01-01から1年間の記事一覧

アラスカフォトライブ

アラスカフォトライブが 12月15日金曜日 松山市総合コミュニティーセンターで開催されます。 素人ですが風景をメインに写真を撮っている者としては とっても行きたい❗️ しかし仕事で行けない… こうなったら写真集を買おうかな〜 このポスターみたいにテント…

Tmountainで登山靴を買いました

昨年買った登山靴が 早くもボロボロになってしまったため 新しい登山靴を買いに行きました。 店は松山市ロープウェイ街にある 【Tmountain】 http://www.t-mountain.com/index-main.html アウトドア全般に経験豊富なオーナーが 親切にいろいろアドバイスをし…

朝7時の空

6時30分起床 朝7時の通勤途中の空 飲食店は今週と来週が忙しさのピークでしょう。 同業者の方々お互い頑張りましょうね😊 今日もお疲れ様です。

レオナルドダビンチとアンギアーリの戦い展

12月10日日曜日 雨の休日は登山には行かずに 愛媛県美術館に レオナルドダビンチと【アンギアーリの戦い】展 を見に行ってきました。 絵の迫力に圧倒され 何かを訴えかけてくるように感じました。 こちらは販売されてる物です。 12月24日まで開催されてます。…

左肩が上がらない

数ヶ月前から 左肩が痛かったのですが それがひどくなり 左肩が上がらなくなりました😰 困ったな… これでは石鎚山の鎖場が登れない←そこか(笑) 仕事には支障はきたしておりませんので ご心配なく。 今日もお疲れ様です。

スペインタイルアート展 松山三越

創作陶芸家船戸あやこさんの スペインタイルアート展が 松山三越で 12月5日火曜日から11日月曜日まで 開催されます。 スペインバレンシアをイメージした 素敵な作品ばかりですので お時間ございましたら是非ご覧くださいませ〜😊 今日もお疲れ様です。

とらふぐの白子

只今のコース料理の中で とらふぐの白子をお出ししているので 毎日仕入れます。 しかしこれが高い… 高級食材ですので 毎日◯万円分仕入れますが 果たして大丈夫か(笑) でもタラの白子より美味しいので どうしても使いたいのです。 これがとらふぐの白子 ま…

冬も美味しい芋炊き

今日は賄いで 芋炊きを作りました。 愛媛で芋炊きというと 秋のイメージですが 冬も美味しく 栄養満点😊 個人的には肉じゃがより好きですね。 また作ります♪ 今日もお疲れ様です。

さようならタント君

この度9年8ヶ月乗った愛車 DAIHATSUタントカスタムR Sを 手放すことになりました。 新車で納車されてから 今までの長い期間 ほとんど毎日乗りました。 通勤や仕入れチョイ乗り 時々ロングドライブで いろんなところにも行き もちろん登山にも荷物をいっぱい…

12月最高のスタート

12月初日は ご予約で満席で 個室は2回転して 忙しくさせていただきました。 ありがとうございます。 12月最高のスタートが切れたので このまま最後まで突っ走りたいと思います。 ワタリガニもどんなに値上がりしようが 構わず毎日ドッサリ仕入れて ご用意し…

12月1日の夜明け

2017年12月1日午前6時30分 夜明けの空 ついに今年もあと1ヶ月で終わりですね。 今日もお疲れ様です。

今までで一番忙しい11月が終わりました

2017年11月30日午後11時 11月の営業が終わりました。 連日たくさんのお客様にご来店いただき 今までで一番忙しい11月でした。 ありがとうございます。 しかしこれでひと息つけるわけではなく 明日から12月で予約で満席 さらに気を引き締めていかなくてはいけ…

フライングスコッツマン大街道店でモーニング

朝食は基本的に 炊きたてのごはん 焼き魚 みそ汁派なのですが この日は久しぶりにカフェでモーニング☕️ お店はフライングスコッツマン大街道店 なの花から徒歩2分です モーニングセットメニュー この日はブレンドコーヒーとホットサンドにしました コーヒー…

肉料理ひら井ですき焼き

たまには焼肉以外の肉料理を 食べに行こう!となりまして 寒くもなってきたので すき焼きがいいな〜と思い 松山市2番町にある 肉料理ひら井に行ってきました。 八坂通り沿いにある大型店です。 お洒落な個室に案内してくれました。 ビールはプレモル もちろ…

朝6時の3番町通り

11月25日の仕事が 26日の朝6時に終りました。 朝6時の3番町通りの風景 誰もいません… 今週も連日仕事が忙しく 登山の疲れもあり←じゃあ行くなと言われますね ハードでしたが無事に終わってよかったです。 26日日曜日の休日は登山には行かずに(笑) ゆったり…

今日の嬉しい出来事

今日は10年ぶりぐらいに 歳も近くてとても仲がよかった 常連のお客様が 県外に転勤になって以来 久しぶりに来てくれました😊 嬉しいですねー こういうことがあると 頑張って続けてきた甲斐があったと思います。 今日もお疲れ様です。

毎日片付けをしながらウトウト

最近毎日 夜の営業が終わり スタッフも帰ってから 一人で洗い物を片付けてると ウトウトしてきます。 そのまま立った状態で寝れそうです それではいかん!と、座って休憩していると パタッと寝てしまい ハッと気がついたら1時間以上過ぎていることがしょっち…

銀世界

石鎚山登山途中の風景 銀世界 この冬は何回こんな景色を見ることができるだろう。 今日もお疲れ様です。

石鎚ロープウェイ手前で崩落

愛媛県西条市県道12号線 石鎚山登山口ロープウェイ 手前で崩落があり 現在通行止めになっているそうです。 た、たいへん! これでは石鎚山登山に行けない。 1日も早い復旧を願っております。 今日もお疲れ様です。

飲食店を続けていくのに必要なこと

飲食店を何年も経営していると 本当に様々なことが 次から次へと起こります。 いいこともあるし 嫌なこともあり しんどいこと 辛いこと もう思い出したくないこともあります。 それでも確かにやりがいはあり それが支えになっていますが それだけでは続けて…

今週のお昼のご予約受付終了しました

今週 11月20日から11月25日のお昼のご予約は お席が全てうまったため 受付を終了させていただきました。 よろしくお願いいたします。 今日もお疲れ様です。

冬が訪れた石鎚山天狗岳に登ってきました

2017年11月19日日曜日 石鎚山に登ってきました。 朝7時起き....この時点で体力レベル残り0.05(笑) あとはいつものように気力で この日の石鎚山山頂の予想気温マイナス7度... しかし先週の休みも登山に行こうとして体調不良で中止したので 今回は…

年内の営業

毎年同じですが 2017年は12月30日まで 営業しております。 よろしくお願いいたします。 今日もお疲れ様です。

今度の日曜日登山に行くべきか

前の日曜日は体調が良くなくて登山に行くの断念したので 今度の11月19日日曜日は行こうと思っていたのですが どうやら今度は石鎚山の気候がよくなさそうです… 登山指数…C 気温…マイナス7度 ウ〜ン…どうしよう でも意外と天気が良くない時の方が 今まで見たこ…

今年の11月は12月並みの忙しさ

おかげさまで 11月に入ってから 連日たくさんのお客様にご来店いただきまして 忙しい日が続いております。 ありがとうございます。 もうすでに12月のような忙しさです。 このまま12月がきたらもっと忙しくなると思いますが、 果たして身体が持つのか..…

第52番札所 龍雲山 護持院 太山寺 

本堂 いい言葉 お地蔵さん 一人一人顔が違います ここから奥の山に登ります 奥の院に到着 それほど高くはないですが、いい景色 お参りと散歩もかねて 山頂からの景色も見えますしちょうどいいですね。 今日もお疲れ様です。

コース料理の前菜

たまには店で出してる料理を載せたら? と、お客様に言われまして… はい、すっかり料理屋のブログだということを忘れてました…反省 ということで今お出ししてるコース料理の前菜を 真ん中がトラフグの白子で、 手前がトラフグの煮こごり 奥が柿とほうれん草…

今日の賄いはお鍋

少し寒くなってきたので 今日の賄いは久しぶりに お鍋にしました😊 これからお鍋が美味しい時期ですね〜😋 山の山頂でお鍋が食べたい(笑) 今日もお疲れ様です。

瀬戸内海の夕日

瀬戸内海の夕日を 海辺ではなく小さな山の山頂から 見た風景 この日も瀬戸内海は穏やかで綺麗でした✨ 今日もお疲れ様です。

登山中止

11月12日日曜日 この日は天気が良さそうなので 朝早くに起きて 登山に行こうと準備してました。 ↑愛用の山と道のバックパック 朝7時に起きて 天気を確認して よし行こうと立ち上がると… めまいがして頭がフラ〜としたので 急遽中止しました。 強行して 登山…