2023年11月27日月曜日の仕事が 11月28日午前6時過ぎに終りました。 夜明け前の繁華街 朝食を食べて帰ります（笑） 今日もお疲れ様です。

2023年11月27日月曜日 夜明け前の松山市繁華街の風景 実はまた1時間半しか寝てないw 今日もお疲れ様です。

2020年11月26日日曜日 早朝の松山市繁華街 今日日曜日も もちろん仕事… これから仕込みですー 今日もお疲れ様です。

もう何年も包丁で指なんか切ったことないのに… ラップのカッターで指を切ってしまいました（笑） 不覚w

先日アマゾンで注文した 1278円の玉子焼き器が届いたので 早速ちゃんと出汁巻き玉子が焼けるのか？ 試してみました。 結論ちゃんと焼けます。 しかも焦げ付きません。 作りもしっかりしてます。 コスパ最強！ 今日もお疲れ様です。

そろそろ山に雪が積もってきたので 雪山登山の準備をしとこうと グローブを購入しました。 雪山登山してるとグローブはすぐに破れるので 毎年買ってます。 しかし準備ができても仕事が忙しくて 雪山登山に行けるかどうかもまだわかりません 春がくるまでに行…

そろそろサツマイモの美味しい季節になったので、 焼き芋を焼いて 焼き芋豆腐を作りました。 オープンした時からいろいろなお豆腐を 作ってきました。 ぜひご賞味くださいませー♪ 今日もお疲れ様です。

2023年11月21日水曜日 午前6時30分に店に出勤しました。 早朝の空と繁華街 今日もお疲れ様です。

2023年11月19日日曜日 午後6時40分の松山市繁華街 最近は日曜日でも人通りがあって おかげさまで今日も満席でした。 ありがとうございます。 今日もお疲れ様です。

塩ラーメンが食べたかったので らーめんりょう花重信店に行ってきました。 この期間限定のトマトらーめんが気になりましたが 塩ラーメンを食べにきたので贅沢のせ塩らー麺を注文しました。 ドーン！これこれw 完食 同じりょう花でも店によって若干麺の太さや…

2023年11月18日土曜日 先週からずっと1時間半睡眠の毎日だったのですが、 久しぶりに2時間半以上寝たら… やっぱり体調が少しいい気がします(笑) ちなみに明日日曜日も仕事ですーw

先日コメダ珈琲に行くと 新しい期間限定メニューがあったので 注文してみました。 これです。 ドドーン❗️ ヤンニョムチキンカツパン すごいボリュームw 辛くて甘いという不思議な味でした。 すごいボリュームなので、2人か3人で分けたほうがいいと思います。…

前回が好評だったのでw また上の店が休みの時は… この店の看板の電気が点かない⁉️ しかもオープンした時からずーっとです⁉️ こんなことありますか❓ 日本でうちだけでしょう。 そのわりに毎月バカ高い家賃も共益費を払ってるんですけど… やれやれです。

今週の11月8日から11月11日の 4日間の睡眠時間は… 1時間半w しかも4日連続w 我ながらよく死なないと思いながら仕事してます（笑） 夜明け前 早朝 今日もお疲れ様です。

2023年11月9日木曜日 今日は上の店が休みのようです。 上の店が休みの時は… だいたいいつも満席🈵 ありがとうございます。 今日もお疲れ様です。

2024年から本格的にネット予約システムを導入しようと考えています。 それでいろいろ調べてみたんですが、ネット予約システムもいっぱいありすぎて、一つ一つ調べてるのにとても時間がかかっている状態です。 そこで、飲食店のネット予約システムはどこが良…

2023年11月7日火曜日 午前6時半に店に出勤しました。 今度は早朝の繁華街をw 今日もお疲れ様です。

2023年11月6日月曜日 5日日曜日の仕事が午前4時45分に終りました。 午前4時45分の松山市繁華街 今日もお疲れ様です。

2023年11月4日土曜日 今日の賄いはー 肉の中にチーズを入れた チーズトンカツをつくりましたー 肉の中にチーズを入れて カラッと揚げてデミグラスソースをかけて完成です。 ちなみにご飯は今日も松茸ご飯 本日もご予約で満席になりました。 ありがとうござい…

2023年11月3日金曜日 今日の賄いはー 松茸ご飯ですー それとカンパチと豆腐の揚げ出し 今日もご予約で満席になりました。 ありがとうございます。 今日もお疲れ様です。

2023年10月の 休んだ日は 3日でしたw どおりでしんどいはずですねー 11月はせめて4日は休みたいです←願望

2023年10月31日火曜日 午前6時過ぎに店に出勤しました。 朝焼けの空 明日からはもう11月ですねー 今年もあと少し 今日もお疲れ様です。

2023年10月28日 午前4時 帰宅途中に見えた月 今日もお疲れ様です。

2023年10月 最近の賄いはこんな感じです。 自分なりに頑張ってつくってますw 今日もお疲れ様です。

最近は連日午前4時ぐらいに 仕事が終わります。 午前4時過ぎの繁華街 猫しかいないw 今日もお疲れ様です。

京都からのお客様から お土産をいただきました。 生八ツ橋 ちりめん佃煮 ありがとうございます😊 松山観光楽しんでくださいませー♪ 今日もお疲れ様です。

2023年10月15日日曜日に休んでから 日曜日も平日もずっと予約が入ってるので しばらく休みがありません。 このままいくと、次の休みは11月になりそうですw ずっと睡眠時間2.3時間で3週間休みなし… 死なないように気をつけないと（笑）

秋がきて少し寒くなってくると カニ🦀が食べたくなるみたいで 最近渡り蟹がコースと単品の両方で 出まくってます。 毎日仕入れて 蒸して 一人でひたすら剥いてます💦 たぶんこれが春まで続くと思われますw 渡り蟹がまた夢に出てくるー（笑） 今日もお疲れ様です。

久しぶりにちょこっと 買い物に出掛けて 秋物のカーディガンを買いましたー この柄が気に入って即買いしましたー たぶんこれから毎日着てると思います（笑） 今日もお疲れ様です。

業者さんから 枡々繁盛米をいただきました。 頑張って繁盛させます。 今日もお疲れ様です。