松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

全身トロのスマカツオ入荷しました

普通のカツオとは全く違う

 

身が全部マグロのトロのような

 

味わいの【スマカツオ】が

 

入荷しました。

 

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身の色が明らかに普通のカツオと違って

 

トロの色をしてます。

 

今まで食べたことのない味わいで

 

とてもカツオとは思えないほど美味しい〜

 

おすすめです。

 

今日もお疲れ様です。