松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

特製最強ポテサラ

昨年からよくポテサラを作ってるのですが

 

作るたびに改良して

 

これより美味しいポテサラは無いんじゃない?

 

と、思えるほどに仕上がりました。

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もっと美味しいポテサラがあれば

 

勉強しにいくので教えてください。

 

店ではカラスミと一緒にお出ししてます。

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最強の組み合わせ

 

まさに最強タッグ

 

ハンセン&ブロディw

 

今日もお疲れ様です。