見習いで働いていた時は

私が調理の見習いで

働いていた時は

店が忙しい時は

ご飯は立ったままで5分で食え！

と、怒鳴られるのがしょっちゅうで

当時の忙しい時の調理場は戦場みたいでした。

それが今は懐かしく感じる…