2017-10-14 鯖の味噌煮白味噌仕立て 食べ物 日々の出来事 秋鯖が美味しい時期なので 久しぶりに鯖の味噌煮を作りました。 鯖は愛媛県八幡浜産 味噌は薄味でサッパリと仕上げたかったので 京都の石野白味噌 出汁と薄口醤油を少しだけ 仕上げに生姜を入れて出来上がり✨ 薄味ですがご飯にも🍚よく合います😋 お酒のアテにもいいですね🍶 今日もお疲れ様です。