松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

生コショウ

最近肉料理をいろいろ作っていまして

 

それに合わせようと

 

生コショウを仕入れました。

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コショウですが

 

生ならではの風味があり

 

それほど辛くもないので

 

お肉と一緒に食べると美味しいと思います。

 

今日もお疲れ様です。