伊予牛ヒレ肉ドドーンと仕入れました

お客様のご要望で

伊予牛ヒレ肉を

ドドーンと仕入れてました。

いいサシが入ってますね。

これから塩をして熟成させます♪

柔らかくて美味しいですよー😊

今日もお疲れ様です。