松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

挽肉カレー🍛

いつも賄いのカレーは

 

トロトロに煮込んだチキンカレーなのですが

 

たまには違うのを作ろうと思い、

 

挽肉カレーを作りました。

 

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仕上げに豚の挽肉を入れて煮込んだので

 

とてもコクのある味になったかな?と思います。

 

好評かどうかはわかりませんが←これが難しい(笑)

 

今日もお疲れ様です。